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Rolês gastronômicos: conheça opções para fugir do padrão em Belém

Atualizado: 8 de jul.

Restaurantes que possibilitam a descoberta de outras culturas fazem sucesso na capital paraense

Por Ana Paula Almeida, Emilly Melo e Esther Pinheiro

Menu Syguaraya

As noites de Belém são marcadas pela diversidade de opções que a cidade oferece, onde podem ser encontradas tanto opções que exploram a tradicional cultura paraense quanto locais que possibilitam conhecer outras cultura, inclusive a diversidade gastronômica.


Apesar de Belém ser reconhecida mundialmente com o título de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) em 2015, a variedade de restaurantes encontrados na região mostra que cada vez mais outras culinárias também estão ganhando espaço nesse cenário local.


Pensando nisso, fomos atrás de lugares que oferece ao paladar uma variedade de sabores. Se você também tem interesse em expandir suas opções dentro da gastronomia e da vida noturna de Belém, acompanhe a experiência de uma noite explorando a cozinha latina e a cozinha árabe diretamente da Amazônia.


Siguaraya

(Mapa Siguaraya)

Localizado na Diogo Moia, próximo à 14 de Março, que interligam o centro de Belém, o restaurante Siguaraya é uma boa opção para quem procura experimentar pratos que fogem do habitual. Fundado há quatro anos por um casal de venezuelanos que, ao invés de voltar para o país natal, decidiram montar seu próprio negócio. A proposta inicial era montar uma hamburgueria com temperos caribenhos. A ideia de oferecer um pouco mais sobre a cultura latina, por outro lado, veio logo depois e, apesar do receio inicial da proposta não se popularizar, ganhou espaço na cena gastronômica de Belém.


A mistura dos temperos e cultura dos países da América Latina e Caribe atraem clientes que buscam diversificar os planos aos fins de semana e experimentar uma boa arepa (lembrou de Encanto, da Disney?) ou patacones. O restaurante também tem a proposta de fazer um especial da semana de um país em específico: na nossa vez, decidimos nos aventurar pelos sabores do México com o combo de quesadilla e michelada, bebida feita de cerveja e pimenta, por R$40.


Patacones e Michelada, no Siguaraya | Foto: Esther Pinheiro

O menu também traz a opção de hambúrgueres, entradas, bebidas e drinks mais conhecidos, mas com um certo diferencial. A calabresa na chapa, por exemplo, vem com guacamole e boa parte dos drinks tem a proposta de ser refrescante ou à base de rum.


No local, o consumidor pode conhecer um pouco da culinária de vários países, como a comida argentina, venezuelana e até mexicana. Com as mesas na calçada e ao som de música latina para proporcionar uma experiência mais completa, o Siguaraya também possui um espaço dedicado à venda de artigos que remetem à cultura latina e produtos colaborativos com outros imigrantes que também moram em Belém.


Lanche do Sírio

(Mapa: Lanche do Sírio)

Especializado em comida árabe, o Lanche do Sírio é perfeito para quem busca "revolucionar" o paladar com pratos de outro continente. Com um cardápio variado que também inclui opções vegetarianas, o restaurante oferece desde porções individuais até combos que podem facilmente alimentar um grupo de amigos.


Com espaço físico e a opção de entregas por aplicativo, é uma ótima pedida para quem quer dar uma chance para a culinária árabe. As opções vão desde os pratos mais conhecidos como as esfirras e quibes, e vão até shawarma — sanduíches feitos a base de pão sírio —, e fatas, um prato em camadas com frango (a opção que pedimos na visita), pão árabe tostado, coalhada e rodelas de tomate.


Prato Mix, no Lanche do Sírio | Foto: Esther Pinheiro

Se você está procurando um lugar para passar com os amigos antes ou depois de uma noite pela cidade, essa é provavelmente uma opção que você irá gostar. Boa parte dos pratos fica entre R$15 a R$30, mas com quantidade o suficiente para dividir entre duas ou três pessoas e ainda te deixar com vontade de levar o que sobrar para casa. O Prato Mix, que vem com duas unidades de pão árabe, três falafels e cinco opções de molho — como pasta de alho vencendo com unanimidade o título de preferido entre três —, também é uma ótima escolha para quem quer dividir.


Além de tudo, acontece pelo menos uma vez na semana a Noite Árabe, em que ocorrem apresentações de dança do ventre que até você pode dançar. Além disso, é permitida a entrada de animais de estimação, pois o lugar possui mesas na área externa: ou seja, se você quer sair, mas não quer deixar seu animal sozinho em casa, poderá levá-lo sem problema algum — e aproveitar a noite com experiências gastronômicas bem diferentes.

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